"Cezario" sumuštinis

Reikia (2 sumuštiniai):

2 riekės  sumuštinių duonos;
2 salotų lapai;
1 pomidoras;
1 kietai virtas kiaušinis;
1 riekelė vytintos mentės ar kumpio;

padažui:

2 v.š. majonezo;
1 v.š. citrinos sulčių;
1 a.š. vorčesterio padažo;
juodieji pipirai;
druska.

1. Duona pakepti orkaitėje iki auksinės spalvos.
2. Kiaušinį ir pomidorą supjaustyti pusžiedžiais.
3. Vytintą mėsą pakepinti, kad įgytų traškesį.
4. Sumaišyti majonezą, citrinos sultis, vorčesterio padažą, pipirus ir druską.
5. Ant pakepintos duonos dėti salotų lapą (galima šiek tiek susmulkinti), puse padažo, pomidorą, kiaušinį, likusį padažą ir mėsos traškučius.

Skanaus!

Lavašas su vištiena

    Dar viena idėja, kaip sunaudoti nesuvalgytą vištieną ir tai - puikūs pusryčiai!

      
         Reikės (2 lavašams):

• 2 lavašų;
• paruoštos vištienos (naudojau 2 blaudeles);
• pusę pomidoro;
• pusę paprikos;
• sūrio.

Padažui:

• 1 skiltelė česnako;
• 2 šaukšteliai raudonojo vyno acto (nebūtinai);
• druskos, aitriųjų paprikų, sausų žolelių pagal skonį;
• 2 v.š. naturalaus jogurto arba 1 v.š. grietinės;

   Vištieną supjaustyti šiaudeliais (kaulus neišmeskite, iš jų išeis puikus sultinys!).Kubeliais supjaustykite pomidorą, papriką. Susmulkinkite česnaką. Daržoves įdėkite į gilia lėkštutę, supilkite actą, įberkite prieskonius, gerai išmaišykite ir įdėkite jogurto/grietinės. Ant lavašo dėkite paruoštų salotų, vištieną ir pabarstykite sūriu. Kaip picą kepkite mikrobangų krosnelėje +-1min. Kai lavašas suminkštės, susukite.

   Skanaus!

Paprastos vištienos salotos su sūriu

  Tokias salotas dažniausiai gaminu, kai lieka kokios nors keptos mėsos, pvz.: vištienos, kalakutienos, kiaulienos ir t.t. Svarbu, kad mėsytė būtų neriebi, o sūris gali būti bet koks: brie, su pelėsiais, feta, paprastas fermentinis( tarkuotas). Kadangi norėjau greitai pavalgyti dirbant su kompiuteriu, visus ingridientus dėjau į salotų lapą ir tuomet susukau į vamzdelį. Paprasta, lengva, mažai purvinų indų ir svarbiausia, įdomu (bent jau vakams).

  Taigi salotoms reikės:

• Kiniškų salotų;
• pomidorų;
• salierų;
• sūrio;
• mėsos.

  Padažui (4-5 vamzdeliams, arba nedideliam indeliui salotų):

• 3 v.š. naturalaus jogurto;
• 1 a.š. citrinos sulčių;
• provanso žolelių;
• druskos;
• šiek tie aitriųjų paprikų miltelių.

   Pomidorus, sūrį, mėsą supjaustyti kubeliais, salierą - pusžiedžiais. Visko po truputį sudėti į salotų lapą, užpilti padažo ir susukti į vamzdelį. :)

 Skanaus!